ホットケーキという自作ジャムでなまやさしい朝めし

前日イチゴのジャムを満載作ったので今朝はホットケーキにしました。といっても、ホットケーキミックスがないので、小麦粉から作りました。ジャムを塗るので砂糖を少なめにして服地を作りました。

ホットケーキの服地には豆腐を入れるといったふっくらしてうまいので、今日も入れるか入れまいか悩みましたが、今日おしゃべりでいこう!っていまだにのホットケーキの服地をフライパンに流し込み徐々に焼きました。焼き挙がるまで時間があるので、その間に洗い物をしました。何故かあたふたしたクッキング間隔だ。
幅広いホットケーキが3枚出来上がって、全額包丁で食べやすいようにしておきました。

できあがったホットケーキを焼きたてのうちに食べました。ジャムをがっちり塗って、いただくと手ぬるい味わいに朝からバイタリティが出ました。水切りヨーグルトも作ればよかったな、というこれから意思がつきました。スイーツが大きすぎたので1枚で満足してしまいました。空きはおやつに食べようかな。銀座カラー 予約